Zalm met macaroni en prei

Een heerlijk en makkelijk recept.

3 stronken prei
2 zalmnoten (vers of diepvries)
potje creme fraiche of roomkaas naturel (200 gram)
pasta (of macaroni/ rijst) 250 gram

- Prei in ringen snijden en wassen.
- De pasta/ macaroni of rijst koken.
- Zalm met viskruiden insmeren.
- De zalm bakken/ rullen, of dan in stukjes hakken.
- Prei ringen meebakken.
- Creme fraiche of roomkaas erdoor roeren.
- Pasta er los bij opdienen.

- Naar smaak nog zout en peper toevoegen.

Wij eten er met 2 personen van en een kind.